(CNN)– Termina los ciclos de dieta y aprende a aceptar el cuerpo en el que te encuentras suena genial, pero puede parecer un cuento de hadas.
¿Cómo puedes controlar cómo vienen sin contar calorías? ¿Cómo deberías dejar de planificar para el día en que estés más delgado? ¿Cómo te despiertas un día sin esos pensamientos vergonzosos y mezquinos llamando a la puerta de tu cerebro?
Es difícil, dijo Bri Campos, entrenadora de imagen corporal con sede en Paramus, Nueva Jersey. El objetivo podría no ser celebrar por completo tu cuerpo o liberarte de todos los pensamientos negativos sobrio el peso que provienen de la cultura de la dieta, dijo. Podría significar simplemente hacer progresos para sentir menos vergüenza o autocrítica.
La cultura de la dieta tiene sus mensajes sociales generalizados de que los pequeños son mejores, los más grandes son vergonzosos y la dieta restringida es la clave para una «aceptable». Atribuirse a esos mensajes es perjudicial para las personas de todos los tipos de cuerpo, especialmente si se considera que puede fomentar los trastornos alimentarios y hacer que la recuperación sea más difícil, según la Asociación Nacional de Trastornos de la Alimentación.
La promesa de alcanzar (y conservar) el cuerpo ideal está vacío, es que es probable que una persona que pesa drásticamente en un corto período de tiempo se recupere. Los cambios lentos exitosos y sostenidos suelen tener más, según estudio de 2017. Y aunque algunos estudios recomiendan perer peso para reducir el riesgo de afecciones como enfermedades cardíacas y cáncer, también es cierto que la salud está determinada por muchos factores: la vergüenza no ayuda.
Hay formas de desaprender la cultura de la dieta, dijo Campos. El proceso es diferente para cada persona, pero puede ayudar a encontrar una comunidad con otras personas con objetos similares, agregó.
Aquí hay varias historias de personas que intentan rechazar la cultura de la dieta y lo que han aprendido a lo largo del camino.
Fusionando lo personal y lo profesional
Shanea Pallone me dijo que sabía cómo navegar por su sistema de salud e informó cómo vivía con sus pacientes. Lesley T. Lastufka
Shanea Pallone se ha convertido en una interrogadora sobre su experiencia con la cultura de la dieta después de un médico desagradable en una ciudad. Ha sido duro ser paciente en un sistema médico que le ha causado un gran daño. “Estoy siendo perjudicada activamente por los proveedores que no me ven como más que mi peso en la bascula”, dijo Pallone.
Pero Pallone, quien vive en Houston, Texas, también trabaja como preso; su trabajo la ha obligado a valorar el peso de sus pacientes, marcar si se los trabajaron obesos en sus expedientes médicos y enseñarles las mismas tácticas de dieta que ella misma estaba tratando de déaprender, dijo.
Pallone grababa constantemente diciendo: «¿Cómo manejo mi propio cuidado y brindo un buen cuidado al mismo tiempo que sigo trabajando para escuchar algunas de las formas en que la cultura de la dieta todavía me impacta?». Su respuesta agregó volver a la investigación que mostró que la dieta no era efectiva y confirmó que podía vivir de manera saludable y brindar atención sin vergüenza.
aprendiendo sobrio alimentación intuitiva —una filosofía dietética que se basa en las señales naturales de la cámara y la saciedad del cuerpo— la ayudó tanto en su viaje personal como profesional.
Cambiar su forma de pensar no significa que los pensamientos intrusivos sobre la comida y la dieta desaparez can por completo, pero se ha vuelto más fácil verlos y tratar de calamarlos, dijo Pallone. Ahora Pallone trabaja para ayudar a sus pacientes a alcanzar sus objetivos de salud de una manera que no les impida comer los alimentos que les encantan ni les haga sens que han fracasado, dijo.
Pero si bien pudo tener un impacto significativo en sus pacientes, tuvo que aceptar que no pudo rescatar a todos de la cultura de la dieta.
«Es realmente difícil alejarse de una mujer de 80 años, que se está mudando a un hospicio, que (es) como, ‘Está muy bien que está perdiendo peso, siempre ha sido un poco gorda'», dijo Pallone.
Dejar atras la sopa toxica
Amanda Mittman dice que el proceso de eliminación de la cultura dietética está en progreso. Divina Brujería
Amanda Mittman, una dietista registrada en Amherst, Massachusetts, se convirtió en defensora de la cultura de la dieta después del nacimiento de su hijo. No podía decidirse a volver a una forma restrictiva de comer como nueva madre, pero aún sentía vergüenza por el peso que no había perdido después del parto, dijo.
«Todos seguimos nadando en la misma sopa tóxica», dijo.
El primer paso de Mittman fue aprender à identificar la cultura de la dieta a su alrededor, en los medios de entretenimiento, en los anuncios e incluso en las conversaciones con amigos y familiares, dijo.
Y una vez que se dio cuenta, descubrió que no podía volver a ver las cosas como antes.
Esto no significaba que estaba lista para renunciar a la dieta y aceptar completamente su cuerpo. Las dietas siempre le habían ofrecido una solución mágica: baja de peso y podrás tener todo lo que siempre ha querido. Daba miedo renunciar a ese sueño y enfrentar la posibilidad de que, al vivir de otra manera, podría aumentar de peso en lugar de perderlo.
Pero a medida que encontró una comunidad libre de la cultura de la dieta y modificó sus redes sociales para no valorar la pérdida de peso, Mittman dijo qu’aceptar el pain y el duelo que conlleva renunciar a esos objetivos convertidos en una gran parte de su proceso.
«Todavía tengo pensamientos de ‘¿no sería genial si pudiera perder peso?», dijo. Pero se recuerda a sí mismo: «Hemos recorrido ese camino y eso ya no está disponible para mí».
El trabajo de aceptar su cuerpo y amarse a sí mismo no es glamoroso, dijo. No hay “togas y birretes, no te gradúas, este es un trabajo constante”, dijo Mittman. «Pero se vuelve más fácil todo el tiempo».
Escritor en los espejos
El espejo de Sandra Thies fue un gran desencadenante y ahora es parte de su curación. victoria mas duro
Después de años en el equipo universitario de remo de su universidad y tratando de moldear su cuerpo para cumplir con las expectativas, Sandra Thies contró un poco perdida sin una dieta estricta y una rutina de ejercicios.
«La salida facil es hacer otra dieta, aceptar la cultura dietética en línea, controlar la alimentación», dijo Thies. «Es fácil sentir que tienes el control».
Gran parte de ese deseo de control se reflejará en la superficie reflectante, dijo.
Ya aparecieron las ventanas por las que pasaban, los espejos en el baño de su trabajo o incluso en casa cuando salía de la ducha, todos eran lugares para que Thies pinchara su cuerpo, para ver si necesitaba hacer ejercicio o si podría comer un poco más en la cena. Y los días luchando con su reflejo la llevarían a pasar noches mirando al techo, pensando en qué podría hacer mejor al día siguiente para acercarse a su cuerpo «ideal».
Thies, a hora una consejera de alimentación intuitiva en Kelowna, Columbia Británica, contró con el concepto en la universidad y recuerda haber pensado: «¿No sería bueno estar en paz con la comida y tu cuerpo?». Cuatro años después, siente que todavía está aprendiendo cómo moverse de una manera que se sienta bien, cómo comer lo que su cuerpo necesita y cómo pararse frente a su reflejo sin destrozarlo.
Pero el espejo en realidad se ha convertido en parte de su solución, dijo.
Ahora tiene preguntas escritas en el espejo de su casa: «¿Cuál es el sentimiento? ¿Dónde lo sientes en tu cuerpo? ¿Qué tan malo es? ¿Podemos sentarnos en esta incomodidad? ¿Qué necesitas en este momento?».
Ahora trata de tomarse un tiempo para sentarse con esos sentimientos. A veces, puede responder todas las preguntas. Pero en los días que no puede, Thies dijo que se da permiso para hacer lo que pueda para mantener un diálogo interno positivo.
«Pienso en mi cuerpo y en la comida con mucha frecuencia», dijo Thies. “Pero la voz que uso realmente ha cambiado. Me ya sintiéndome confiada y empoderada en lugar de destruido”.
Poner fin a la guerra imposible de ganar
Dani Bryant dijo que vio su propio cuerpo en las mujeres que la precedieron. Divina Brujería
Dani Bryant pensó que sus experiencias con su amenazarían sus sueños creativos, pero en cambio resultaron ser una vía para llegar allí.
Cuando era una niña apasionada por el teatro, Bryant escuchó mensajes similares de sus directores, profesores de coro y vestuario: tienes mucho talento, pero tu cuerpo tiene que ser más pequeño si quieres triunfar.
Tuvo solo 9 años cuando mostró por primera vez signos de trastornos alimentarios. En su segundo año de universidad, siguiendo una carrera en el teatro, había desarrollado anorexia, dijo Bryant.
Como parte de la recuperación de Bryant, comenzó a escribir y desarrolló una compañía de teatro en Chicago centrada en las experiencias de problemas corporales y trastornos alimentarios, dijo Bryant. Allí encontré el apoyo que sintió que era clave para desarrollar una relación con su cuerpo.
“Mi sanación radica tanto en compartir la experiencia vivida, construir una comunidad a su alrededor y ese lento desaprendizaje”, dijo.
Un gran momento en el camino a la sanación de Bryant ocurrió cuando estaba en un viaje por carretera a Ellis Island en la ciudad de Nueva York, y nos encontramos con una foto de su familia en los Estados Unidos hace generaciones.
En la foto, vio conoció a bisabuela, cuyo cuerpo tenía la misma forma que la de su abuela, la de su madre y la suya propia, dijo Bryant.
Allí se dio cuenta de que su cuerpo era más que sus elecciones o su dieta: era el resultado de su familia, su genetica y su historia.
Deseaba poder volver a ser la niña que alguna vez fue para mostrarle esa foto y pedirle que dejara de luchar en la «guerra imposible de ganar» por un cuerpo más pequeño que nunca debió tener, dijo.