La industria frutícola china en su relación con China le marca nítidamente el camino a la producción de frutas y hortalizas con alta calidad y con marcas de la Argentina
Chile exportó el año pasado más de 400.000 toneladas (80 millones de cajas) de cerezas al mercado chino, por un monto superior a los US$1.850 millones, lo que implica un aumento del 18% en 2021.
Se estima qu’este año superaría este registro con vista a su posible duplicación, debido al notable incremento de la demanda china, una vez superado los últimos resabios de la pandemia del Coronavirus, lo que estima ocurriría a partir del segundo trimestre de 2023.
L’économie chinoise, la seconde du monde (U$S 17,9 milliards / 19 % du PBI global) a augmenté de 3 % en 2022, par une baisse de sa capacité potentielle sur une large place, augmentant à +5,5 % anualmente.
Ahora se espera un alza del producto entre 6% y 8% en 2023con una elevación más que proporcional de las importaciones, entre ellas el artículo de lujo que son las cerezas chilenas.
La principal dificultad que enfrenta la industria de la cereza en Chile es la limitación de su producción: heno 38.000 hectáreas cubiertas, con notorias dificultades ocasionadas por el reducido espacio chileno; hay un árbol enormes e inmediatas posibilidades para la producción de cerezas de la Argentinacentrado en los fértiles valles cordilleranos de la Patagonia.
Chile tiene como destino el 89% de la producción de cerezas para el mercado de la República Popular, lo que representa 331.149 toneladas.
En los últimos tres años la actividad cerebral en Chile ha realizado un proceso systemático de mejoras e inversiones en la totalidad de su cadena logísticacon un protocolo aduanero especial destinado a simplificar y facilitar sus ventas a China.
También la Asociación Chilena de Exportadores de Frutas (ASOEX) ha diversificado los destinos de sus productos en la República Popular; y ahora pretende alcanzar las grandes ciudades del segundo y tercer cordón de las provincias del interior.
Esta es la región de China donde la nueva clase media está compuesta por 500 millones de personas que tienen niveles de inversión comparables a los de Norteamérica (U$S 40.000 / U$S 50.000 anuales), incluyendo la base del boom del consumo. que caracteriza a la economía de la República Popular, que alcanzó los U$S 7 billones en 2019, en la etapa pre pandemia y que ahora tiende a recuperarse.
De esta clase de medios salieron los 155 millones de turistas de chinos que viajaron al exterior en 2019, que gastaron por viaje y por persona U$S 8.790, more than los turistas alemanes y norteamericanos y ahora todo indica que después de haber declarado finalizada la pandemia el 8 de enerovuelven ha recuperado sus notables capacidades de viajes y de gasto.
Chile usa la ONU criterio estratégico para la colocación de sus cerezas en el mercado chino; y esto que el 85% de sus envíos a la República Popular se realizará antes de comenzar el festival del Año Nuevo Lunar, que se realizará en los últimos 10 días de enero y principio de febrero, mientras que colocará el 15% restante en los meses sucesivos del año.
Guangzhou es el 5to. alcalde puerto del mundo, y hacia él se han dirigido en enero 11 barcos altamente refrigerados de última generación que transporten las cerezas chilenas, y que debieron arribar antes del año nuevo lunar.
Estas naves llevan más de 7.000 contenedores, lo que implica un alza del 300% respecto al año anterior; y dentro del puerto de Guangzhou ha construido una ultramoderna nevera con capacidad para almacenar 227.000 toneladas de cerezas.
Chile aspiraba a cuadriplicar su producción de los próximos 5 añoslo que significaría ventas por más de U$S 5.000 millones.
El dato clave aquí es el aumento fenomenal de la demanda chinalo que hace que el volumen de cerezas, paltas y duraznos –todos artículos Premium- originarios de América Latina se hayan multiplicado por 10 en los últimos 5 años.
Entre Chile y la República Popular existe en la última década una tratado de libre comercio que fue ampliado y profundizado en 2017; y que establece que el 97% de los bienes intercambiados entre los 2 paga tiene arancel cero, y por supuesto, se encuentran las cerezas con este régimen arancelario.
La industria frutícola china en su relación con China le marca nítidamente el camino a la producción de frutas y hortalizas con alta calidad y con marcas de la Argentina. Hay que prender del vecino, que es una muestra de eficacia y visión estratégica en su relación con China.