Junto al Ipcva, 34 empresas participan desde hoy en Sial China. Aseguran que el pedido sigue firme, tía con baja de precios.
Hoy inició una nueva edición de la feria Sial China en el «Nuevo Centro Internacional de Exposiciones» de Shanghái. Se trata de la primera edición presencial de La principal feria gastronómica de Asia a raíz de la pandemia del Covid-19. El Instituto de Promoción de Horas de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) se presenta a 34 empresas argentinas solo en el primer día del evento que atendieron, en una maratón de ocho sin respiro, a los compradores locales.
If algo quedo claro en la primera jornada de la feria es que la demanda está más que garantizada. Lo que saber en los próximos días es si los precios se recomiendan o siguen al ritmo lento que marca la salida de la pandemia. Es que, como sostuvieron los empresarios después de la primera ronda, China recien está saliendo de la crisis sanitaria y económica aún no se compuso a los niveles de 2019.
El Restaurante Carne Argentina es el foco principal de la feria, con 35 comidas que servirán más de 500 bifes y angostos a la parrilla para deleite de los compradores y empresarios chinos.
Al mismo tiempo, al costado de la parrilla, reconocidos influencers gastronómicos de China prepararon platos típicos con carne silverina que fueron transmitidos en vivo a través de redes sociales como WeChat, Weibo y TikTok.
El primer día culminó con un evento masivo para importadores en el que Jorge Grimberg, Presidente del IPCVA, expresó: «A nuestros amigos chinos les ofrecemos una comida premiumno solamente por su sabor y su terneza sino también porque está producido en forma sustentable y nuestras condiciones sanitarias nos distinguen como una de las mejores carnes del mundo”.
Carne Argentina El Pabellón
El Pabellón Carne Argentina de la Sial China 2023 está diseñado como un gran centro de negociaciones, con espacios de atención individual para esta una de las empresas a su vez cuenta con un gran restaurante.
Las empresas que apoyan al IPCVA son: ArreBeef, Asociación Argentina de Angus, Azul Natural Beef, Black Bamboo, Carne Hereford, Carnes Vireyes/Abuelo Julio, Catter Meat, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Friar, Frigolar, Frigorífico El Federal, Frigorífico Forres Beltran, Frigorífico Gorina, Frigorífico Las Heras, Frigorífico maneca, Frigorífico Pico, Frigorífico Rioplatense, Frigorífico Visom, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, Industrias Frigoríficas Sup, Laira, Logros, Recreo, Industrias Frigoríficas Sup, Laigo, Logros, Recreo , Industrias Frigoríficas Super Al Exp, Quickfood Marfrig, Rafaela Alimentos, Bustos Beltrán, Santa Giulia, Urien Loza, Meat–Ecocarnes.